Ingredientes (2 porções)
-
-
-
2 e 1/2 copo de leite morno, quase frio
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Numa vasilha, coloque metade da farinha de trigo e reserve.
- 2
Bata por 5 minutos no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento.
- 3
Despeje os ingredientes batidos no liquidificador em uma vasilha com a farinha de trigo e, com uma colher de pau, misture delicadamente.
- 4
Acrescente aos poucos o restante da farinha de trigo, transfira a massa para uma superfície enfarinhada e trabalhe a massa com as mãos até que fique fofa.
- 5
Ela não fica uma massa muito dura, fica meio mole.
- 6
Coloque em uma vasilha cubra e deixe crescer por 50 minutos.
- 7
Abra a massa, coloque o recheio de sua preferência (doce de leite, goiabada etc. ou, se preferir, recheio salgado, como frango, salsicha ou calabresa).
- 8
Após trabalhar a massa, tire um pequeno pedacinho, faça uma bolinha e coloque em um copo com água até a metade.
- 9
Quando a bolinha subir, a massa estará pronta para ser recheada.
Veja também…
