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Empadão de frango
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Empadão de frango@ Laise Cunha
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L
Por Laise Cunha

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • farinha de trigo com fermento500 g de farinha de trigo com fermento
  • margarina450 g de margarina com sal
  • ovo1 ovo

Recheio

  • frangofrango cozido e desfiado
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho
  • tomate2 tomates sem sementes
  • extrato de tomate2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • milho1 lata de milho
  • ervilhaervilha
  • salsal
  • pimentapimenta
  • cheiro-verdecheiro-verde a gosto
  • creme de leite2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Em um recipiente misture a farinha de trigo, a margarina e o ovo até desgrudar da mão.

  2. 2

    Se ficar um pouco mole, acrescente um pouco mais de farinha.

  3. 3

    Em uma panela, refogue a cebola picada até dourar.

  4. 4

    Junte os tomates picados em cubos.

  5. 5

    Quando o tomate começar a soltar água, adicione o extrato de tomate.

  6. 6

    Em seguida, junte os outros ingredientes.

  7. 7

    Quando desligar o fogo, adicione as 2 colheres de creme de leite.

  8. 8

    Se desejar, coloque também azeitona e palmito.

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