Name: Torta doce de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha Oreo ou Negresco; 1 colher (sopa) de margarina; 1 embalagem de morangos; 3 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó; 6 gemas de ovo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 2 xícaras de leite; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de bolacha Oreo ou Negresco
1 colher (sopa) de margarina
1 embalagem de morangos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
6 gemas de ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Triture as bolachas no processador ou no liquidificador.
2
Depois, adicione a margarina até que se misturem bem.
3
Coloque as bolachas trituradas em uma forma de fundo removível e vá apertando contra a forma no fundo e nas laterais, formando um pratinho (como toda torta).
4
Leve à geladeira por 1 hora.
5
Recheio:
Após o tempo de geladeira, pique os morangos em pedaços médios ou pequenos e coloque sobre a base da torta, cobrindo-a uniformemente.
6
Cobertura:
Coloque em uma panela o açúcar, o amido, o chocolate em pó e as gemas e incorpore bem.
7
Acenda o fogo e coloque o leite aos poucos, sempre mexendo.
8
Ferva por 30 segundos em fogo médio, sempre mexendo até ficar um creme um pouco consistente, como um mingau.
9
Despeje sobre a torta e leve à geladeira até esfriar.