Name: Penne rápido de domingo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de calabresa picado; 1 dente de alho picado; 1/2 xícara de tomate seco picado; sal; pimenta-do-reino a gosto; salsinha a gosto (opcional); 250 g de macarrão penne; cerca de 1 litro de água; sal; fio de azeite para cozinhar o penne

Penne rápido de domingo

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@ Vanessa

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Por Vanessa

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara de calabresa picado
1 dente de alho picado
1/2 xícara de tomate seco picado
sal
pimenta-do-reino a gosto
salsinha a gosto (opcional)

Macarrão

250 g de macarrão penne
cerca de 1 litro de água
sal
fio de azeite para cozinhar o penne

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o penne até ficar no ponto desejado e reserve.
2
Frite a calabresa até ficar douradinha (se desejar, adicione 1 colher do azeite do tomate seco).
3
Adicione o alho e frite até começar a dourar.
4
Adicione o tomate seco e tempere com sal e pimenta a gosto.
5
Frite por 1 minuto.
6
Coloque a rúcula, provolone e mexa até o queijo começar a derreter.
7
Desligue o fogo, adicione o penne e a salsinha.
8
Mexa bem e sirva a seguir.