Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango médio cortado em tiras
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1 cenoura grande cortada em palitos
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25 rodelas de pepino cortadas bem fininhas (com casca)
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1 colher (sopa rasa) de farinha de trigo
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1 tomate pequeno ralado
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folha de louro a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, rale a cebola, o tomate, o alho e adicione o sal, manteiga, colorau, manjericão, folha de louro, caldo de galinha knorr e refogue.
- 2
Adicione o frango em tiras e deixe dourar.
- 3
Adicione 2 copos de água (aproximadamente 400 ml) e deixe cozinhar por 20 minutos em fogo médio.
- 4
Adicione a cenoura, deixe cozinhar por mais 10 minutos e, em seguida, adicione o brócolis cortado e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- 5
Em um copo adicione as 5 colheres de shoyu, um pouco de água e misture a farinha de trigo.
- 6
Deixe ferver em uma panela por 2 minutos ou até engrossar.
- 7
Desligue o fogo e adicione o pepino fatiado em tiras bem fininhas.
- 8
Sirva com arroz, espaguete ou sem acompanhamento.
Informações adicionais
Cuidado pra não salgar, pois tanto o knorr quanto o molho shoyu têm sal.
