Name: Torta salgada de frango com palmito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (branca ou integral); 2 xícara de leite; 1 xícara de óleo ou azeite; 4 ovos inteiros; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 tablete de caldo de frango; 2 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 caldo de frango ou sal a gosto; 1/2 cebola picadinha; 2 dentes de alho amassados; 3 colheres de margarina ou azeite; 150 g de requeijão cremoso (pode ser light); 150 g de queijo mussarela (opcional); azeitonas (opcional); coentro (opcional)

@ Nando Andrade

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Por Nando Andrade

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (branca ou integral)
2 xícara de leite
1 xícara de óleo ou azeite
4 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de queijo ralado
1 tablete de caldo de frango
2 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
1 caldo de frango ou sal a gosto
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
3 colheres de margarina ou azeite
150 g de requeijão cremoso (pode ser light)
150 g de queijo mussarela (opcional)
azeitonas (opcional)
coentro (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata por 1 minuto.
2
Depois, coloque todos os ingredientes sólidos e bata por mais 2 minutos.
3
Recheio:
Refogue a cebola e o alho na margarina.
4
Depois, coloque o caldo de frango.
5
Acrescente o frango e os demais ingredientes e desligue o fogo.