Ingredientes (30 porções)
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250 g de margarina para folhados
Modo de preparo
- 1
Junte numa tigela a água, o vinagre, o sal e a farinha para a preparação da massa.
- 2
Misture bem, até que a massa desgrude da mão e da tigela.
- 3
Com um rolo, abra a massa de forma retangular e passe a margarina.
- 4
Feito isso, dobre a massa em 3 partes e deixe descansar por 15 minutos embalada em uma papel filme na geladeira.
- 5
Repita esse processo por aproximadamente 4 vezes.
- 6
A cada processo, passe um pouco da margarina.
- 7
Feito o processo anterior, corte a massa em duas partes.
- 8
Abra a massa numa espessura aproximada de 2 cm.
- 9
Para enrolar a salsicha, coloque a salsicha na massa e corte uma medida aproximada de 15 cm.
- 10
Tendo feito os enroladinhos, passe a gema do ovo por cima e leve para assar em forno preaquecido a 180º C.
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Informações adicionais
Corte sempre a massa com uma faca sem ponta e faça cortes em cima da massa para dar um charme.
