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Bolinho de chuva com cobertura especial

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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 ovos
    • 1 xícara de açúcar
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Cobertura:

    • 1 lata de leite condensado
    • 50 ml de leite
    • 1 pacote de biscoito de maisena

    Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
    2. Em uma frigideira com óleo bem quente, pingue com uma colher pequenas porções da massa espere dourar.
    3. Vire os bolinhos para fritar do outro lado.
    4. Escorra os bolinhos e reserve.

    Cobertura:

    1. Triture os biscoitos até obter uma farinha.
    2. Despeje o leite condensando em uma vasilha, e acrescente o leite.
    3. Passe os bolinhos no leite condensado e em seguida na farinha de biscoito.

    PELA WEB

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