Ingredientes (20 porções)
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1 tablete de margarina culinária (100 g)
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Para untar e enfarinhar
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margarina culinária
Modo de preparo
- 1
Unte e enfarinhe uma forma de furo central (24 cm) e reserve.
- 2
Preaqueça o forno em temperatura média a 180°C.
- 3
Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
- 4
Retire da batedeira e adicione, aos poucos, o leite alternando com a farinha de trigo e o amido de milho Maizena®.
- 5
Misture, até que a massa fique homogênea.
- 6
Acrescente as claras em neve, o fermento e misture delicadamente.
- 7
Retire 1 xícara (chá) da massa e passe para uma outra tigela.
- 8
Junte o chocolate em pó, misture e reserve.
- 9
Coloque a massa clara na forma untada.
- 10
Despeje sobre ela a massa de chocolate e misture delicadamente com um garfo, mesclando as duas massas.
- 11
Leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
- 12
Desenforme enquanto estiver morno e sirva a seguir.
Informações adicionais
Crédito: Maizena®
