1h
Ingredientes (10 porções)
-
1 medida de clara
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar.
- 2
Ex: Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa.
- 3
Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto.
- 4
Não pode ferver.
- 5
Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete).
- 6
Bata por 15 minutos.
- 7
Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes.
- 8
Não precisa dourar.
- 9
Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês.
- 10
É simplesmente delicioso.
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