1h 30min
Por Lucas Santos
Ingredientes (4 porções)
-
conchiglione
-
1,2 kg de salmão assado sem pele
-
2 tomate bem maduros
-
-
-
-
sal com alho
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o salmão sem pele somente com sal e alho antes de assar.
- 2
Desfie o salmão assado e coloque os conchigliones para cozinhar.
- 3
Corte os tomates, a cebola e o pimentão bem pequenos.
- 4
Queime um pouco de alho e coloque-os em uma panela com o molho de tomate.
- 5
Recheie os conchigliones já cozidos com o salmão desfiado.
- 6
Coloque em um tabuleiro, adicione o molho vermelho e coloque o queijo ralado.
Informações adicionais
Acompanha vinho branco ou tinto merlot.
