Name: Pão de ló com abacaxi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 xícaras de leite; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de maisena; 1 colher (chá) de baunilha; 3 colheres (chá) de fermento em pó; 1 xícara de açúcar; 1/2 abacaxi cortado

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1 colher (chá) de baunilha
3 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

1 xícara de açúcar
1/2 abacaxi cortado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na batedeira, bata claras em neve com 1 xícara de açúcar.
2
Em uma outra bacia, bata as gemas com o restante do açúcar e a baunilha.
3
Acrescente o leite nas gemas.
4
Desligue a batedeira e acrescente a farinha e a maisena.
5
Enquanto isso, coloque numa forma redonda o açúcar da cobertura.
6
Derreta esse açúcar dentro da forma no fogão.
7
Misture com uma colher a clara com as gemas.
8
Com o açúcar derretido, espalhe por toda a forma e coloque o abacaxi cortado.
9
E depois coloque a massa e leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
10
Tire do forno deixe esfriar e vire sobre uma bandeja.

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