Name: Sopa de galinha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 peito de frango médio; 350 g de mandioquinha; 5 batas medias; 1 cenorura; 1 tomate; 1/2 lada de molho de tomate; 1 caldo knnor; Sal e tempero a gosto; 4 xícaras de macarrão ave maria

Sopa de galinha

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Por Joao Reginaldo de Fontes

Ingredientes (8 porções)

1 peito de frango médio
350 g de mandioquinha
5 batas medias
1 cenorura
1 tomate
1/2 lada de molho de tomate
1 caldo knnor
Sal e tempero a gosto
4 xícaras de macarrão ave maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue o frango e deixe cozinhar por 15 minutos na pressão.
2
Depois refogue com óleo, sal, e tempero a gosto por poucos minutos o suficiente, apenas para dar uma leve dourada.
3
Coloque água e coloque os outros ingredientes, menos o macarrão, e o molho de tomate.
4
Coloque na pressão de 10 a 15 minutos, coloque o macarrão em fogo médio sempre mexendo para não grudar.
5
E está pronto.