Bolo formigueiro da Helen

Name: Bolo formigueiro da Helen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de margarina; 1 e 1/2 xícaras de leite; 1 colher de sopa de fermento; 2 xícaras de açúcar; 100 g de granulado

Foto: Helen Campos

Preparo 40 MIN

Rendimento 20 porções

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Helen Campos Membro desde 2015

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras de açúcar
100 g de granulado

Modo de Preparo

Batas as 3 claras em neve e reserve.
Misture a margarina com as 3 gemas e o açúcar, até virar um creme.
Acrescente as claras em neve e os demais ingredientes.
Misture, até obter uma massa leve.
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa.
Leve para assar por 40 minutos.
Vai ficar um bolo gostoso e fofinho.

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