30min
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 brócolis previamente cozido
1 cenoura pequena ralada cebola em cubos pimentão em cubinhos- 1 colher (sopa) de ricota
- 1 colher (sopa) de cottage (ou requeijão, cream cheese)
sal- temperinhos verdes
3 ovos açafrão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela, misture o brócolis, a cenoura, a cebola e o pimentão, reserve.
- 2
Em outra bata bem os ovos, a ricota, o cottage, os temperinhos, o sal e o açafrão.
- 3
Em forminhas, coloque a mistura dos legumes, em seguida, com o auxílio de uma colher ou concha, preencha-as com os ovos batidos.
- 4
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja douradinho.