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Puff de brócolis e ricota
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Puff de brócolis e ricota
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Puff de brócolis e ricotaPuff de brócolis e ricota@ Alissa Mayla Pereira
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Por Alissa Mayla Pereira

Ingredientes (6 porções)

  • 1/2 brócolis previamente cozido
  • cenoura1 cenoura pequena ralada
  • cebolacebola em cubos
  • pimentãopimentão em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de ricota
  • 1 colher (sopa) de cottage (ou requeijão, cream cheese)
  • salsal
  • temperinhos verdes
  • ovo3 ovos
  • açafrãoaçafrão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture o brócolis, a cenoura, a cebola e o pimentão, reserve.

  2. 2

    Em outra bata bem os ovos, a ricota, o cottage, os temperinhos, o sal e o açafrão.

  3. 3

    Em forminhas, coloque a mistura dos legumes, em seguida, com o auxílio de uma colher ou concha, preencha-as com os ovos batidos.

  4. 4

    Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja douradinho.

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