1h 30min
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de frango inteiro
-
-
-
-
-
1 colher (sobremesa) de salsinha desidratada
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os dentes de alho amassados junto com o sal, a pimenta-do-reino, a cebola e o suco de 1 laranja.
- 2
Deixar o frango descansar por 40 minutos nessa mistura.
- 3
Salpique a salsinha por cima do frango e leve-o para assar no forno com papel alumínio por 40 minutos.
- 4
Misture o suco da outra laranja, maisena, creme de cebola e mel e jogue por cima do frango.
- 5
Deixe-o por mais 10 minutos no forno, sem papel alumínio, para dourar e engrossar o caldo.
- 6
Pode-se adicionar mais laranjas para obter mais caldo.
Veja também…
Frango assado com batatas
Frango assado inteiro e descomplicado
Coxa e sobrecoxa de frango assado no forno
Coxa de frango assada com batatas
Coxinha de frango assada rápida
Frango assado na cerveja - chef Vitor Monteiro
Frango assado com creme de cebola e maionese
Frango assado na panela de pressão
