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Bolo galak
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Bolo galak@ Ingrid cristina de lima
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Por Ingrid cristina de lima

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • ovo4 ovos (claras e gemas separadas)
  • açúcar1 copo e 1/2 de açúcar
  • farinha de trigo2 copos de farinha de trigo
  • 1 copo de leite fervendo com
  • margarina1 colher de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher rasa de fermento em pó químico

Recheio e cobertura

  • manteiga200 g de manteiga sem sal
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite em pó12 colheres de leite em pó
  • creme de leite1 lata de creme de leite (sem soro)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata item por item e asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos (varia de forno pra forno).

  2. 2

    Recheio:

    Bata na batedeira a manteiga e o leite condensado até dissolver e virar um creme.

  3. 3

    Acrescente o leite em pó sem parar de bater.

  4. 4

    Por último, adicione o creme de leite.

Informações adicionais

Se quiser, rale uma barra de chocolate galak e coloque por cima da cobertura.

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