20min
Ingredientes (10 porções)
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50 g de milho verde fresco ou em conserva
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2 pimentões verdes ou vermelho picados em fatias pequenas
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1/2 dose de vinho seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe 2 ovos e reserve.
- 2
Pique a cebola e o alho e frite-os no azeite.
- 3
Acrescente o bacon e depois o pimentão com o milho.
- 4
Acrescente a farinha de milho, 4 ovos, sal e o orégano.
- 5
Adicione o vinho, misture bem e retire do fogo.
- 6
Espalhe a farofa em um pirex e acrescente os ovos cozidos picados em cubos.
- 7
Sirva como acompanhamento.
