Name: Bombom de uva e morango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Uvas e morangos lavados e secos; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina sem sal; 1 gema; 1 lata de creme de leite sem soro; 100 g de chocolate granulado

Bombom de uva e morango

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Por Beatriz Leon

Ingredientes (6 porções)

Uvas e morangos lavados e secos

1° creme

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina sem sal
1 gema

2° creme

1 lata de creme de leite sem soro
100 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Forre um refratário com as frutas já lavadas e secas.
2
É importante que não se cortem, principalmente, os morangos, porque eliminam água quando gelados.
3
Em uma panela, misturar o leite condensado, margarina e a gema até ficar com consistência de brigadeiro.
4
Esperar esfriar (importante) e colocar sofre as frutas.
5
Depois de tirar o soro, colocar a lata de creme de leite em banho-maria e, nela, colocar o granulado para derreter.
6
Esperar esfriar (importante) e colocar por cima do 1° creme.
7
Levar a geladeira por 2 horas antes de servir.