Name: Sanduíche de paçoca e queijo coalho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua; 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal; 8 mini pães de mandioquinha, cortados ao meio no sentido do comprimento; 1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann´s; 1 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso

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Por TudoGostoso

Ingredientes (8 porções)

400 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
8 mini pães de mandioquinha, cortados ao meio no sentido do comprimento
1/2 xícara (chá) de maionese Hellmann´s
1 xícara (chá) de queijo coalho ralado no ralo grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma frigideira, coloque a carne-seca e frite por 2 minutos.
2
Junte a farinha de mandioca e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 4 minutos, ou até a farinha ficar dourada.
3
Acrescente a manteiga, misture bem até derreter por completo e retire do fogo.
4
Espalhe 1 colher (sopa) da maionese Hellmann´s sobre a parte de baixo de cada pão e, por cima, distribua a paçoca de carne-seca.
5
Cubra os sanduíches com o queijo coalho e sirva a seguir.

Informações adicionais

Crédito: Youtuber Maju Trindade, Hellmann?s.