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Lanche com pasta de frango e vegetais assados

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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras
  • 1 tomate médio, sem sementes, cortado em tiras
  • 1 ovo cozido e picado
  • 200 g de peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de maionese Hellmann´s
  • 2 pães tipo francês cortados ao meio no sentido do comprimento
  • 4 fatias de queijo prato

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Disponha as tiras de pimentão e de tomate em uma assadeira e leve ao forno médio a 180°C por 20 minutos, ou até que os vegetais estejam assados.
  3. Enquanto isso, em uma tigela, coloque o ovo picado, o frango desfiado e a maionese Hellmann´s, e misture bem até ficar homogêneo.
  4. Abra os pães e espalhe metade da pasta de frango entre eles.
  5. Disponha por cima metade dos vegetais e cubra com as fatias de queijo prato.
  6. Leve ao forno médio a 18°C por 5 minutos, ou até o queijo derreter.
  7. Retire os lanches do forno, cubra com a pasta de frango e os vegetais restantes e sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Crédito: Titi Müller, Hellmann’s.

PELA WEB

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