Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Sanduíche de lombo com maionese e chutney de manga

0 0
Avalie essa receita
Seja o primeiro a enviar uma foto para esta receita!
Envie suas fotos
Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 0

Ingredientes

    Chutney de manga:

    • 1 manga média cortada em cubos
    • 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras
    • 1/2 cebola média cortada em tiras
    • 1 colher (chá) de páprica picante
    • 1 colher (chá) de grãos de mostarda
    • 1 canela em pau
    • 1 colher (chá) de açúcar
    • 5 colheres (sopa) de vinagre de maçã
    • 1/2 xícara (chá) de água

    Para montar:

    • 1 cebola média cortada em tiras
    • 1 colher (chá) de molho de soja
    • 4 fatias de pão italiano
    • 2 colheres (sopa) de maionese Hellmann´s
    • 300 g de lombo suíno, cozido e desfiado
    • 10 fatias de picles
    • 4 folhas de alface americana rasgadas

    Modo de Preparo

    1. Em uma panela, coloque a manga, o pimentão, a cebola, a páprica, os grãos de mostrada, a canela, o açúcar, o vinagre e a água.
    2. Deixe cozinhar, em fogo médio, por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, ou até que a manga tenha virado um purê com pedaços.
    3. Retire do fogo e reserve.
    4. Em uma frigideira antiaderente, frite a cebola até que fique transparente.
    5. Junte o molho de soja e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 5 minutos, ou até que a cebola esteja cozida e escura.
    6. Espalhe a maionese Hellmann´s em uma das fatias do pão italiano e, por cima, disponha metade do lombo.
    7. Em seguida, distribua metade das fatias de picles e cubra com 2 colheres (sopa) do chutney de manga reservado, a cebola com o molho de soja e 2 folhas de alface.
    8. Feche com outra fatia de pão e repita a operação para montar o outro sanduíche.
    9. Sirva em seguida.

    Informações Adicionais

    • Crédito: Youtuber Federico Devito, Hellmann´s.

    PELA WEB

    Comentários

    Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!