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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de sardinha com óleo 125 g
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
  • 1 ovo cozido e picado
  • sal a gosto
  • 10 fatias de pão de forma sem casca

Modo de Preparo

  1. Com o auxílio de um garfo, amasse a sardinha Gomes da Costa com seu óleo.
  2. Junte a maionese e o cheiro-verde e misture bem, até obter uma pasta.
  3. Acrescente a azeitona e o ovo.
  4. Tempere com sal se necessário.
  5. Sobre uma fatia de pão de forma espalhe cerca de 1 e 1/2 colher (sopa) do patê.
  6. Cubra com outra fatia de pão.
  7. Corte ao meio e embrulhe cada sanduíche em papel alumínio.
  8. Guarde na geladeira por no mínimo 2 horas.

Informações Adicionais

  • Variações: Substitua 1 fatia de pão branco por 1 fatia de pão de forma integral ou preto. Substitua o pão de forma por bisnaguinha ou mini pão de hambúrguer. Crédito: Gomes da Costa.

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