Ingredientes (20 porções)
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Creme
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raspas de limão ou baunilha a gosto
Modo de preparo
- 1
Primeiro junte o fermento e o sal e esfarele os dois ingredientes.
- 2
Conforme o sal for derretendo, vá criando um líquido e então deve-se ir misturando o fermento.
- 3
Junte a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, as gemas e o fermento salgado e o leite morno para misturar em um recipiente.
- 4
Adicione os ingredientes um a um e mexendo com uma colher de pau, de preferência.
- 5
Sove a massa do sonho de padaria em superfície lisa, sempre polvilhando com a farinha.
- 6
Frite em óleo morno, escorra e abra ao meio com o auxílio de uma tesoura.
- 7
Coloque o recheio e passe pelo açúcar.
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Informações adicionais
Fermentação: 10 minutos. Modelagem: abrir a massa do sonho de padaria com as mãos e utilizar um cortador redondo. Fermentação 2: assadeira retangular polvilhada apenas com farinha (deixar dobrar de volume).
