Name: Bolinho de espinafre verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 xícara de farinha de trigo; 2 ovos; 1 copo de leite; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta (opcional); 1 pitada de manjericão (opcional); 1 colher (chá) de fermento em pó; salsicha picadinha (opcional a gosto); linguiça calabresa (opcional a gosto); catupiry (opcional a gosto)

Imprimir

Por Fanny Martins

Aprenda a fazer um bolinho verde com espinafre.

Ingredientes (25 porções)

1 maço de espinafre
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 copo de leite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta (opcional)
1 pitada de manjericão (opcional)
1 colher (chá) de fermento em pó
salsicha picadinha (opcional a gosto)
linguiça calabresa (opcional a gosto)
catupiry (opcional a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave as folhas e coloque no liquidificador junto com os ovos e os temperos.
2
Bata até ficar homogêneo.
3
Coloque farinha aos poucos até ficar um caldo grosso, igual bolinho de chuva e por último coloque o fermento.
4
Esquente o óleo e quando estiver bem quente despeje uma porção pequena com auxilio de uma concha. Frite até dourar (igual se frita bolinho de chuva).
5
Bom apetite :)

Veja também…

Bolinho de espinafre

Bolinho de espinafre da Dona Quinha

Bolinho de espinafre com batata

Bolinho de espinafre da D. Débora

Bolinho de espinafre com calabresa e queijo

Bolinhos de espinafre assados

Bolinho de espinafre nutritivo

Bolinho de espinafre com recheio de presunto e queijo

Informações adicionais

Se quiser colocar algum recheio, pique e coloque na massa e mecha com uma colher para misturar. Você pode fazer essa receita naquelas maquininhas de cupcake ou na sanduicheira, nesse caso. Pode acrescentar queijo depois que despejar a massa no aparelho.