1h 40min
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de filé mignon ou alcatra
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o sal a seu gosto.
- 2
Corte a carne em pedaços de aproximadamente meio palmo.
- 3
Corte a cebola e o tomate em rodelas.
- 4
Colocar em um espeto, a rodela de cebola, o pedaço de carne e a rodela de tomate, nessa sequência.
- 5
Tempere com orégano por todo o espeto.
- 6
Adicione o queijo ralado, se optar.
- 7
Asse na churrasqueira por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- 8
Se preferir mal passado, deixe menos na brasa.
- 9
Acompanha um arroz branco e maionese caseira.
- 10
Bom apetite.
