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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 1 rolo de massa para pastel (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de queijo provolone em tiras
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos frito
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Corte a massa em tiras de, aproximadamente, 10 cm x 5 cm.
  2. Coloque uma tira de provolone e uma porção do bacon frito em cada uma.
  3. Enrole, fechando as laterais e formando um rolinho.
  4. Passe pelas claras batidas e pelo parmesão.
  5. Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.
  6. Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

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