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Canudinhos de bacon
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C
Por Caroline Correa Fraga

Ingredientes (30 porções)

  • 1 rolo de massa para pastel (500 g)
  • 2 xícaras (chá) de queijo provolone em tiras
  • 2 xícaras (chá) de bacon em cubos frito
  • clara de ovo2 claras
  • queijo parmesão ralado1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a massa em tiras de, aproximadamente, 10 cm x 5 cm.

  2. 2

    Coloque uma tira de provolone e uma porção do bacon frito em cada uma.

  3. 3

    Enrole, fechando as laterais e formando um rolinho.

  4. 4

    Passe pelas claras batidas e pelo parmesão.

  5. 5

    Frite em óleo quente, em imersão, até dourar.

  6. 6

    Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

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