Name: Brusqueta com philadelphia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 100 g de cream cheese philadelphia; 3 pães bem secos; 1 tomate médio; 1/2 cebola; orégano a gosto; manjericão desidratado a gosto; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1/2 xícara de café de leite; azeite

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@ Pedro Pilz

@ Carlos Augusto Bove

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Por Pedro Pilz

Ingredientes (4 porções)

100 g de cream cheese philadelphia
3 pães bem secos
1 tomate médio
1/2 cebola
orégano a gosto
manjericão desidratado a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de café de leite
azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte os pães pela metade, como se fosse fazer um sanduíche.
2
Raspe o meio do pão com uma colher, até ficar uma pequena concavidade.
3
Separe esse farelo de pão.
4
Regue os pães com bastante azeite.
5
Em uma tigela, misture o tomate e a cebola cortado em pedaços bem pequenos, o cream cheese e o farelo de pão.
6
Acrescente o leite, para ficar mais pastoso.
7
Tempere com o sal e pimenta-do-reino e acrescente o orégano e o manjericão.
8
Distribua a mistura em cima dos pães, tomando cuidado para preencher bem os espaços.
9
Leve ao forno já preaquecido, em fogo baixo por cerca de 30 minutos.