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Salmão de forno ao molho do chef

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  • Imagem enviada por João Paulo
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 500 g de salmão
  • 3 colheres de cream cheese
  • 2 colheres de ketchup
  • 50 ml de leite
  • 1 pitada de orégano
  • 1 pitada de cominho
  • sal a gosto
  • rodelas de tomate (opcional)
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Tempere o salmão com sal e azeite e deixe reservado, enquanto prepara o molho.
  2. Para o molho, em um recipiente acrescente o creem cheese, o ketchup e o leite, mexa bem.
  3. Acrescente o sal, uma pouco de azeite e o cominho, mexa novamente.
  4. Em uma forma, coloque um pouco de azeite, o suficiente para servir de base para o salmão.
  5. Coloque o salmão e despeje o molho por cima.
  6. Acrescente o tomate se desejar e leve ao forno por 40 minutos em fogo médio de 200°C a 250°C, dependendo do forno.
  7. Sirva com uma salada, batata-doce e um bom vinho ou suco de uva.

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