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Bolo de maçã (Gâteau aux pommes)

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  • Imagem enviada por bruna ledo tasso
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 150 g de farinha
    • 130 g de açúcar
    • 100 g de leite
    • 2 ovos
    • 1 colher (sopa) rasa de fermento
    • 60 g de óleo
    • 2 ou 3 maçãs
    • 1 pitada de sal

    Creme:

    • 80 g de manteiga derretida
    • 100 g de açúcar
    • 1 ovo
    • canela a gosto (opcional)

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
      2. Adicione os ovos, o óleo e o leite.
      3. Misture até ficar com uma consistência homogênea.
      4. Descasque e corte em cubos as maçãs.
      5. Em uma forma untada (podem ser forminhas também), adicione a massa até a metade e depois os cubos de maçã por cima.
      6. Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.

      Creme:

      1. Retire a massa previamente cozida do forno e adicione o creme por cima.
      2. Leve ao forno por mais 10 minutos e pronto, é um bolo simples e delicioso.

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