50min
Ingredientes (12 porções)
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3 xícaras de bacalhau em lasca dessalgado
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1 xícara de azeitonas
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1/2 xícara de salsinha picada
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1 xícara de azeite de oliva
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3 batatas cozidas em fatias
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1 pimentão verde em fatias
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4 tomates em rodelas
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário médio, untado com azeite de oliva, intercale camadas de batata, de bacalhau, de tomates, de pimentão verde e de azeitona.
- 2
Polvilhe as camadas com a salsinha, sal, pimenta e regue com o azeite, até terminarem os ingredientes.
- 3
Regue com azeite e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, coberto com papel-alumínio, por cerca de 20 minutos ou até que fique cozido.
- 4
Retire o papel e asse por mais 10 minutos, aproximadamente.
- 5
Sirva em seguida.







