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Salada de rúcula
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Salada de rúcula@ Jaqueline Garcia
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J
Por Jaqueline Garcia

Ingredientes (4 porções)

  • rúcularúcula
  • presunto de parma100 g de presunto de parma
  • 50 g de queijo de cabra tipo chèvre à huile
  • açúcar2 colheres de açúcar
  • água2 colheres de água
  • molho inglês2 colheres de molho inglês
  • mostarda Dijon1 colher de mostarda dijon

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem a rúcula e deixe secar.

  2. 2

    Deixe o presunto de parma no forno convencional por 10 minutos para ficar crocante ou 2 minutos no micro-ondas.

  3. 3

    Numa panela coloque o açúcar com a água em fogo baixo.

  4. 4

    Quando começar a dourar acrescente os demais ingredientes.

  5. 5

    Arrume a rúcula e adicione o presunto, queijo e o molho.

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