30min
Ingredientes (3 porções)
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1/4 do repolho roxo
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1 tomate pequeno (orgânico)
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150 g de frango cortado bem pequeno
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1 sachê de sopa sabor frango com legumes (sachê que serve para uma pessoa)
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1/2 cenoura cortada bem pequena
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água conforme precisar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acrescente na panela, sem óleo, a cebola e o alho, com um pinguinho de água.
- 2
Aguarde uns instantes, até dourar e adicione o frango, o vinagre, a pimenta-do-reino, o cominho, o extrato de tomate, o tomate, o sachê de sopa e 400 ml de água.
- 3
Depois que pegar fervura, adicione o repolho, a cenoura e a pitadinha de sal.
- 4
Cozinhe por volta de 30 minutos, em fogo médio.
- 5
Adicione mais água quando necessário.
- 6
Quando o repolho estiver molinho, está pronto.
- 7
Porção para 3 ou 4 pessoas dependendo da fome.
- 8
Se quiser que fique ainda mais saudável retire o sachê de sopa pronta e use somente o caldo do frango que você cozeu durante o preparo da sopa.
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