Name: Torta de atum e queijo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de fubá; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 ovos inteiros; 1 colher de café de sal; 1 colher de café de açúcar; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 1/2 pacote de queijo ralado; orégano a gosto; margarina para untar a forma; 1 lata de atum sólido ralado; 100 g do queijo de sua preferência; cebola a gosto; 1 colher de sobremesa de tempero lemon pepper

Ingredientes (6 porções)

Para a massa

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 ovos inteiros
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 pacote de queijo ralado
orégano a gosto
margarina para untar a forma

Para o recheio

1 lata de atum sólido ralado
100 g do queijo de sua preferência
cebola a gosto
1 colher de sobremesa de tempero lemon pepper

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Preaqueça o forno na temperatura de 180°C por 15 minutos.
2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos, e em seguida os ingredientes sólidos.
3
Misture em um recipiente a parte, todos os ingredientes do recheio.
4
Unte com margarina e farinha de trigo uma forma com 20 cm de diâmetro.
5
Coloque metade da massa, polvilhe queijo ralado e coloque o recheio.
6
Cubra o recheio com o restante da massa.
7
Polvilhe queijo ralado e orégano.
8
Leve ao forno preaquecido na temperatura de 180°C, por 45 minutos.
9
Aguarde ficar morno, desenforme e sirva.
10
Acompanha salada verde e um bom suco natural ou cerveja.