Name: Fogazza fácil do papai
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 50 g de fermento fresco de pão (biológico); 5 colheres (sopa) de óleo de comida; 300 ml de leite morno; 750 g de farinha de trigo aproximadamente; 1 colher de sal; 1 pitada de açúcar; recheio que desejar

Fogazza fácil do papai

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Por Raça

Ingredientes (20 porções)

50 g de fermento fresco de pão (biológico)
5 colheres (sopa) de óleo de comida
300 ml de leite morno
750 g de farinha de trigo aproximadamente
1 colher de sal
1 pitada de açúcar
recheio que desejar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Coloque em uma tigela o fermento biológico e adicione o sal e o óleo.
2
Mexa até derreter o fermento.
3
Adicione o leite morno e mexa.
4
Adicione aos poucos a farinha de trigo (comece com 500 g e pode usar até 1 kg e 200 g de farinha para dar o ponto na massa).
5
Mexa até ficar uma massa homogênea sem grudar.
6
Faça um rolinho com a massa e divida em pequenas bolinhas.
7
Abra a massa com rolo ou garrafa e recheie com que desejar.
8
Feche a massa que nem pastel.
9
Após fechar, é só fritar e se deliciar.