Name: Bolo de baunilha com limão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g manteiga ou margarina; 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 4 ovos; 1 xícara de chá de leite; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha; 3 limões espremidos

Ingredientes (6 porções)

100 g manteiga ou margarina
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
3 limões espremidos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Preaqueça o forno em temperatura média, aproximadamente 200º C.
2
Separe os ovos, reserve as gemas e bata as claras em neve.
3
Junte as gemas, a manteiga, o açúcar e bata até formar uma massinha.
4
Misture o leite e bata mais um pouco.
5
Assim que formar a massa líquida, misture o suco de limão e bata até que a massa fique homogênea.
6
Sem parar de bater, misture aos poucos a farinha e coloque por último a essência de baunilha.
7
Desligue a batedeira, e misture delicadamente a clara em neve e o fermento.
8
Unte a forma e coloque no forno por pelo menos 30 minutos.