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1h
Ingredientes (18 porções)
- 4 maçãs raladas com casca
-
2 ovos
-
1/2 xícara (chá) de óleo
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3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar branco
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1 pitada de sal
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2 colheres (chá) de canela em pó
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2 colheres (chá) de baunilha
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1 colher (chá) de bicarbonato
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1 colher (chá) de fermento em pó
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1 xícara (chá) de uva passa
-
1 xícara (chá) de nozes picadas
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a maçã no ralador grosso e pique as nozes grosseiramente.
- 2
Misture delicadamente todos os ingredientes na ordem acima e, por último, acrescente a farinha e continue misturando delicadamente.
- 3
Coloque em forma de furo no centro, untada e enfarinhada.
- 4
Asse em forno médio, preaquecido, até que, ao espetar um palito, este saia sequinho.
- 5
Desenforme frio.
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