Name: Torta salgada de sardinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 e 1/2 (copo americano) de leite; 3 (copo americano) de farinha de trigo; 2 (copo americano) de maisena; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cubo de caldo de galinha; 1 colherinha de (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó (royal); 3 latas de sardinha pequena; 1 tomate grande sem sementes picadinho; 1/2 cebola picadinha; 2 colheres de cebolinha picada; 100 g de mussarela ralada no ralo grosso; azeitona picada a gosto (opcional)

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
2 e 1/2 (copo americano) de leite
3 (copo americano) de farinha de trigo
2 (copo americano) de maisena
2 colheres (sopa) de margarina
1 cubo de caldo de galinha
1 colherinha de (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó (royal)

Recheio

3 latas de sardinha pequena
1 tomate grande sem sementes picadinho
1/2 cebola picadinha
2 colheres de cebolinha picada
100 g de mussarela ralada no ralo grosso
azeitona picada a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bata os ovos com o caldo de galinha, o sal e a margarina por 1 minuto no liquidificador.
2
Adicione o leite e bata novamente.
3
Vá colocando aos poucos a farinha de trigo, a maisena e continue batendo por ultimo coloque o fermento e bata ligeiramente para misturar.
4
Recheio:
Amasse as sardinhas e misture com os demais ingredientes.
5
Montagem:
Espalhe metade da massa em uma assadeira retangular média untada com óleo e farinha de trigo.
6
Depois, espalhe cuidadosamente o recheio e então cubra com a outra parte da massa.
7
Leve ao forno em temperatura média por 40 minutos ou até que doure.