Name: Torta de creme belga
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 pacotes de bolacha waffer de chocolate; 3 colheres de margarina sem sal; 2 gemas; 1 lata de leite condensado; 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional); 2 caixas de creme de leite sem soro; 1 barra de chocolate meio amargo; confeitos a gosto

@ Fabiane Aline

@ Gabriela Peyerl

@ Lays Netto

@ Gabriela Peyerl

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Por Gabriela Peyerl

Ingredientes (8 porções)

3 pacotes de bolacha waffer de chocolate
3 colheres de margarina sem sal
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
2 caixas de creme de leite sem soro
1 barra de chocolate meio amargo
confeitos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Moa os waffers e acrescente a margarina.
2
Misture bem, até formar uma massa.
3
Distribua em uma forma, fazendo as bordas e leve ao forno preaquecido 180°C por 20 minutos.
4
Creme belga:
Em uma panela, arrume a lata de leite condensado.
5
Peneire as gemas e misture.
6
Adicione 1/2 da caixa de creme de leite, para quem for usar a essência de baunilha acrescente agora.
7
Leva ao fogo e misture, até formar um creme encorpado.
8
Ganache:
Em uma panela, arrume a barra de chocolate e a caixinha de creme de leite.
9
Misture, até o chocolate derreter.
10
Montagem:
Após a massa resfriar, acrescente o creme belga e em seguida o ganache.
11
Os confeitos são opcionais.
12
Deixe resfriar por 3 horas.