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Sopa de capeletti
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Sopa de capeletti@ Marcos Lavin
Sopa de capeletti@ Vanessa
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Sopa de capeletti
Sopa de capeletti
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M
Por Marcos Lavin

Ingredientes (2 porções)

  • 200 g de capeletti de frango (ou carne)
  • água1 litro de água
  • 1 tablete de caldo de galinha maggi
  • alhoalho a gosto
  • 2 fios de azeite extra virgem de oliva
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • cominho em pócominho a gosto
  • cheiro-verdesalsa e cebolinha a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva a água.

  2. 2

    Coloque o azeite de oliva e o tablete de caldo de galinha.

  3. 3

    Com o fogo baixo, acrescente o capeletti cuidadosamente.

  4. 4

    Acrescente cominho e pimenta-do-reino.

  5. 5

    Espete com um garfo, para sentir se o capeletti está pronto.

  6. 6

    Acrescente a salsa e cebolinha.

  7. 7

    Sirva quente com queijo ralado e pães.

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