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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída (patinho)
  • 4 ovos cozidos
  • 100 g de farinha de trigo integral
  • tempero a gosto de preferência

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, coloque a carne moída e o tempero, misture.
  2. Evite colocar sal.
  3. Adicione a farinha de trigo integral e vá mexendo, até dar o ponto de não ficar pegajosa.
  4. Separe a carne em quatro porções e descasque os ovos.
  5. Coloque uma quantidade de carne moída no prato e aperte para espalhar.
  6. Depois, coloque o ovo no centro e junte as pontas firmando uma bola de carne.
  7. Leve para a fritadeira elétrica, a 200°C por 15 a 20 minutos.
  8. No forno convencional, leve a 180°C e retirar assim que cozinhar e começar a cheirar.

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