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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 peitos de frango desossados cortados em cubos
  • 1 cebola fatiada
  • 3 dentes de alho amassados
  • suco de 4 limões
  • 1 sachê de molho pronto de tomate
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 2 cubos de caldo knorr sabor galinha caipira amassados
  • 2 sazón para aves
  • 1/2 colher (café) de ajinomoto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • curry a gosto
  • 1 fio de azeite

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o alho, o limão, o caldo knorr, o sazon, o ajinomoto, a pimenta-do-reino e o curry.
  2. Em seguida, reserve por 30 minutos.
  3. Coloque o fio de azeite em uma panela e refogue o frango com a cebola no molho do tempero até secar.
  4. Acrescente o molho pronto de tomate e, quando ele estiver fervendo, acrescente o leite de coco e misture bem.
  5. Sirva com arroz branco e batata palha.

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