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Creme de batata com couve-manteiga

3 5.0
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  • Imagem enviada por Priscila Batista
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 6 batatas grandes
  • 1/2 xícara de ervilhas frescas
  • 1 litro de água
  • 1 cebola média
  • 3 dentes de alho
  • 1 tablete caldo de legumes
  • 3 folhas médias de couve-manteiga
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque água, as batatas e as ervilhas frescas.
  2. Deixe cozinhar por 30 minutos, reserve.
  3. Em uma frigideira, coloque o óleo, a cebola picadinha, o alho, a pimenta e todos os temperos, deixe refogar por 5 minutos e reserve.
  4. No liquidificador, coloque as batatas cozidas, com um pouco de água do cozimento e o refogado de cebola.
  5. Bata, até obter um creme espesso e volte para a panela.
  6. Deixe levantar fervura, acrescente as ervilhas cozidas e acerte o sal.
  7. Desligue o fogo, acrescente a couve na hora de servir.

PELA WEB

Comentários

  • E..a couve?

  • Qdo diz acrescente a couve na hora de servir, é crua?

  • Muito gostosa !!! adorei !!!!

  • Fantástico !!!! Meu marido adorou !!!!!

  • Muito saborosa !!!! Adorei !!! Parabéns pela receita !!!!

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