Name: Bolo da Glícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 maçãs raladas com casca; 1 xícara de nozes picadas; 1 xícara de uva passas sem sementes; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de açúcar branco; 2 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 colher (chá) de bicarbonato; 1 colher (chá) de fermento em pó químico; 2 colheres (chá) de baunilha; 2 colheres (chá) de canela em pó; 1 pitada de sal; 2 xícaras de farinha de trigo

Bolo da Glícia

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Por Laercio

Ingredientes (12 porções)

4 maçãs raladas com casca
1 xícara de nozes picadas
1 xícara de uva passas sem sementes
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar branco
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de fermento em pó químico
2 colheres (chá) de baunilha
2 colheres (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes (menos a farinha) sem bater.
2
Por fim, junte a farinha e misture.
3
Distribua a massa em forma untada (de furo central) e asse em forno médio, a 230º C.