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Canjiquinha cremosa com linguiça

1 5.0
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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 400 g de canjiquinha
  • 200 g de linguiça fina defumada
  • 1 xícara de cebolinha
  • 2 dente de alho
  • 1/2 colher de sal
  • 100 ml de molho de tomate
  • 1 cubo de caldo de carne
  • óleo

Modo de Preparo

  1. Coloque a canjiquinha para cozinhar com água 4 dedos acima da canjiquinha por 15 minutos na panela de pressão e reserve.
  2. Corte a linguiça em pedaços e frite no óleo.
  3. Após fritar a linguiça coloque o alho e o sal (socados), o caldo de carne e um pouco de cebolinha.
  4. Refogue um pouco e acrescente a canjiquinha, o restante da cebolinha e o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo.
  5. Se necessário, acrescente um pouco de água para não ficar tão grosso.

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Comentários

  • Muito facil de fazer e muito.saborosa...

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