Canjiquinha cremosa com linguiça

Coloque a canjiquinha para cozinhar com água 4 dedos acima da canjiquinha por 15 minutos na panela de pressão e reserve.

Corte a linguiça em pedaços e frite no óleo.

Após fritar a linguiça coloque o alho e o sal (socados), o caldo de carne e um pouco de cebolinha.

Refogue um pouco e acrescente a canjiquinha, o restante da cebolinha e o molho de tomate e deixe ferver em fogo baixo.

Se necessário, acrescente um pouco de água para não ficar tão grosso.