Pavê tricolor

Primeiro creme:

1. Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
2. Coloque por cima do creme uma camada de bolacha leite tostines ou maisena.
3. Coloque no pirex e reserve.

Segundo creme:

1. Uma lata de leite condensado, uma colher de margarina, chocolate em pó a gosto.
2. Leve ao fogo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
3. Repita o mesmo procedimento da bolacha e reserve.

Terceiro creme:

1. Bata as claras em neve ponto duro e vá colocando aos poucos o açúcar até dar ponto de suspiro.
2. Coloque uma lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente.
3. Coloque por cima da camada de bolacha e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.