Name: Pavê tricolor
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolachas maisena ou leite; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 2 gemas passadas pela peneira; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; Chocolate em pó a gosto; 2 claras; Açúcar a gosto

Pavê tricolor

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@ Adgérly Codácio

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Por Vanessa de Paula Videira

Ingredientes (15 porções)

1 pacote de bolachas maisena ou leite

Primeiro creme

1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
2 gemas passadas pela peneira

Segundo creme

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
Chocolate em pó a gosto

Terceiro creme

2 claras
Açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro creme:
Leve ao fogo até engrossar mexendo sempre.
2
Coloque por cima do creme uma camada de bolacha leite tostines ou maisena.
3
Coloque no pirex e reserve.
4
Segundo creme:
Uma lata de leite condensado, uma colher de margarina, chocolate em pó a gosto.
5
Leve ao fogo mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole.
6
Repita o mesmo procedimento da bolacha e reserve.
7
Terceiro creme:
Bata as claras em neve ponto duro e vá colocando aos poucos o açúcar até dar ponto de suspiro.
8
Coloque uma lata de creme de leite sem soro e misture delicadamente.
9
Coloque por cima da camada de bolacha e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.