15min
Ingredientes (12 porções)
Massa
-
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
4 ovos
-
2 tabletes de caldo de camarão
-
500 ml de agua
-
6 colheres (sopa) de creme de leite
Recheio
-
600 g de camarão cinza limpo
-
3 colheres (sopa) de azeite
-
300 g de reiqueijao
-
sal e pimenta a gosto
-
salsa processada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
- 2
Coloque no liquidificador a farinha de trigo, os ovos, os caldos de camarão dissolvidos na água e o creme de leite.
- 3
Bata ligeiramente e deixe a massa descansar por cerca da 1 hora.
- 4
Coloque a massa aos poucos na frigideira para que fique uma panqueca bem fina.
- 5
Recheio:
Em uma frigideira, grelhe os camarões no azeite de oliva.
- 6
Adicione o requeijão e deixe o molho engrossar.
- 7
Tempere com sal, pimenta e polvilhe com a salsa processada.


