Name: Torta de queijo fresco
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 gema; 4 colheres (sopa) de margarina com sal; 300 g de queijo fresco; 1/2 copo de creme de leite; 1/2 copo de leite; 3 ovos; 1 colher (chá) orégano; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 pitadas de sal

Ingredientes (10 porções)

Massa podre

12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 gema
4 colheres (sopa) de margarina com sal

Recheio

300 g de queijo fresco
1/2 copo de creme de leite
1/2 copo de leite
3 ovos
1 colher (chá) orégano
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 pitadas de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Preaqueça o forno e coloque os ingredientes em um refratário.
2
Amasse tudo com as mãos até dar liga e ficar homogêneo.
3
Aperte com as pontas dos dedos e cubra todo o refratário, inclusive as bordas.
4
Fure com garfo para evitar que a massa inche enquanto estiver assando.
5
Recheio:
Coloque tudo no liquidificador, despeje no refratário e asse por 40 minutos em fogo baixo.
6
Aumente a potência de médio para alto os últimos 10 minutos, ou até ver que a massa doure pelo refratário.