Name: Biscoito amanteigado para biscoiteira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 500 g farinha de trigo; 200 g açúcar de confeiteiro; 250 g manteiga ou margarina; 4 gemas de ovos; 1 pitada de sal; 1 pouco de leite (aproximadamente 50 ml); essência opcional

@ Julliana Calil

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Por Julliana Calil

Ingredientes (70 porções)

500 g farinha de trigo
200 g açúcar de confeiteiro
250 g manteiga ou margarina
4 gemas de ovos
1 pitada de sal
1 pouco de leite (aproximadamente 50 ml)
essência opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture bem a manteiga e o açúcar de confeiteiro na batedeira.
2
Coloque as gemas 1 a 1 mexendo bem e uma pitada de sal.
3
Coloque a farinha de trigo aos poucos e, se necessário, acrescente o leite.
4
O ponto é quando a massa não estiver grudando nas mãos e estiver bem homogênea.
5
Use a criatividade com a biscoiteira.
6
Asse em forno preaquecido a 180º C por 20 minutos.
7
Fique de olho para não queimar, pois, principalmente os menores, queimam muito facilmente.

Informações adicionais

Inicialmente pode usar a batedeira e no final manualmente. Se não tiver o açúcar de confeiteiro é so bater o açúcar fino no liquidificador