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Peixe ao molho (rápido)
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Por Bruno Anania Cossa Bueno

Ingredientes (4 porções)

  • 800 g a 1 kg filé de peixe
  • leite de coco1 vidro leite de coco
  • requeijão1 copo de requeijão
  • 1 pacote molho pronto pomarola
  • queijo raladoqueijo ralado
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de peixe com sal.

  2. 2

    Bata no liquidificador, o leite de coco, o requeijão e o molho pronto pomarola.

  3. 3

    Coloque os filés sobre uma travessa de vidro, sem colocar um em cima do outro.

  4. 4

    Jogue a mistura do liquidificador por cima dos filés.

  5. 5

    Salpique queijo ralado por cima.

  6. 6

    Leve ao forno elétrico em uma temperatura média de 180°C durante mais ou menos 30 minutos.

  7. 7

    Está pronto para servir.

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